3
گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه خلیج فارس
4
گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل
چکیده
آلودگی فلزات سنگین به طور مستقیم روی آبزیپروری دریایی مانند پرورش میگو تأثیر منفی میگذارد. فلزات سنگین انباشته شده در بدن میگو می تواند از طریق زنجیره غذایی به انسان منتقل شود. در این تحقیق غلظت فلزات سنگین مس، روی و نیکل بافت عضله میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) مزارع پرورشی سایتهای ریگ، حله و دلوار استان بوشهر تعیین گردید. غلظت فلزات سنگین توسط دستگاه جذب اتمی اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنیداری بین غلظت فلزات روی و نیکل بافت عضله میگو در سایتهای ریگ، حله و دلوار وجود داشت. بیشترین غلظت مس در سایت دلوار، روی در سایت ریگ و نیکل در سایت حله به ترتیب 28/1±12/20، 33/9±12/56 و 87/0±10/9 (میکروگرم بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. نتایج مقایسه غلظت فلزات در بافت عضله میگو با استانداردهای FDA، WHO و FAO نشان داد که فلز نیکل موجود در بافت عضله از لحاظ سلامت انسانی از سطح مجاز مصرف انسانی بیشتر بوده و نیاز به نظارت بیشتر دارد.
خرم آبادی,علیرضا , علیزاده دوغیکلایی,ابراهیم , محمدی,مهدی و عین الهی,فاطمه . (1393). بررسی غلظت فلزات سنگین (مس، روی و نیکل) بافت عضله میگوی پا سفید غربی در مزارع پرورشی استان بوشهر. مجله علوم و فنون دریایی, 12(3), 91-100.
MLA
خرم آبادی,علیرضا , , علیزاده دوغیکلایی,ابراهیم , , محمدی,مهدی , و عین الهی,فاطمه . "بررسی غلظت فلزات سنگین (مس، روی و نیکل) بافت عضله میگوی پا سفید غربی در مزارع پرورشی استان بوشهر", مجله علوم و فنون دریایی, 12, 3, 1393, 91-100.
HARVARD
خرم آبادی علیرضا, علیزاده دوغیکلایی ابراهیم, محمدی مهدی, عین الهی فاطمه. (1393). 'بررسی غلظت فلزات سنگین (مس، روی و نیکل) بافت عضله میگوی پا سفید غربی در مزارع پرورشی استان بوشهر', مجله علوم و فنون دریایی, 12(3), pp. 91-100.
CHICAGO
علیرضا خرم آبادی, ابراهیم علیزاده دوغیکلایی, مهدی محمدی و فاطمه عین الهی, "بررسی غلظت فلزات سنگین (مس، روی و نیکل) بافت عضله میگوی پا سفید غربی در مزارع پرورشی استان بوشهر," مجله علوم و فنون دریایی, 12 3 (1393): 91-100,
VANCOUVER
خرم آبادی علیرضا, علیزاده دوغیکلایی ابراهیم, محمدی مهدی, عین الهی فاطمه. بررسی غلظت فلزات سنگین (مس، روی و نیکل) بافت عضله میگوی پا سفید غربی در مزارع پرورشی استان بوشهر. مجله علوم و فنون دریایی, 1393; 12(3): 91-100.
