حسینی، سید مهدی، شعبانپور، بهاره، جعفرپور، سید علی، شعبانی، علی و پیغمبری، سید یوسف. (1393). تاثیر آنزیم ترنس گلوتامیناز میکروبی بر خواص ژل حاصل از گوشت چرخ شده ی میگوی خنجری (Parapenaeopsis stylifera). مجله علوم و فنون دریایی، 13(1)، 11–20. https://doi.org/10.22113/jmst.2014.6232

حسینی، سید مهدی، شعبانپور، بهاره، جعفرپور، سید علی، شعبانی، علی، و پیغمبری، سید یوسف. "تاثیر آنزیم ترنس گلوتامیناز میکروبی بر خواص ژل حاصل از گوشت چرخ شده ی میگوی خنجری (Parapenaeopsis stylifera)"، مجله علوم و فنون دریایی، 13، 1، 1393، 11–20. doi: 10.22113/jmst.2014.6232

حسینی، سید مهدی، شعبانپور، بهاره، جعفرپور، سید علی، شعبانی، علی، و پیغمبری، سید یوسف. (1393). 'تاثیر آنزیم ترنس گلوتامیناز میکروبی بر خواص ژل حاصل از گوشت چرخ شده ی میگوی خنجری (Parapenaeopsis stylifera)'، مجله علوم و فنون دریایی، 13(1), pp. 11–20. doi: 10.22113/jmst.2014.6232

حسینی، سید مهدی، شعبانپور، بهاره، جعفرپور، سید علی، شعبانی، علی و پیغمبری، سید یوسف، "تاثیر آنزیم ترنس گلوتامیناز میکروبی بر خواص ژل حاصل از گوشت چرخ شده ی میگوی خنجری (Parapenaeopsis stylifera)." مجله علوم و فنون دریایی، 13 1 (1393): 11–20, doi: 10.22113/jmst.2014.6232

حسینی سید مهدی، شعبانپور بهاره، جعفرپور سید علی، شعبانی علی، پیغمبری سید یوسف. تاثیر آنزیم ترنس گلوتامیناز میکروبی بر خواص ژل حاصل از گوشت چرخ شده ی میگوی خنجری (Parapenaeopsis stylifera). مجله علوم و فنون دریایی. 1393;13(1):11–20. doi: 10.22113/jmst.2014.6232