انجمن علوم و فنون دریایی مجله علوم و فنون دریایی 2008-8965 12 2 2014 04 01 Effects of dietary of Artemia urmiana nauplii enriched with fish and vegetable oil on body composition of Rainbow trout, Oncorhynchs mykiss اثرات تغذیه ای ناپلیوس های Artemia urmiana غنی شده با روغن های گیاهی و ماهی بر ترکیب لاشه لارو ماهی قزل آلای رنگین کمان ( ( Oncorhynchs mykiss 92 102 5206 FA اسماعیل کاظمی گروه تکثیر و پرورش آبزیان دانشکده منابع طبیعی دانشگاه ارومیه ناصر آق گروه تکثیر و پرورش آبزیان، پژوهشکده آرتمیا و جانوران آبزی، دانشگاه ارومیه حسین مرادیان یاسوج، مرکز تحقیقات ژنتیک و اصلاح نژاد ماهیان سردآبی شهید مطهری سجاد نظری Journal Article 2014 04 28 HUFA (highly unsaturated fatty acids) content is one of the most important indices for determination of food value in fish larvae feeding. The HUFA has also an important role in fish larvae health, growth and survival. Because of this, enrichment methods for increasing of HUFA content in <em>Artemia</em> nauplii was developed. The aim of this study was to determine the impacts of dietary of fish and vegetable oil on Rainbow trout, <em>Oncorhynchs mykiss,</em> body composition. The experiments were carried out in six different treatments with three replicates for 2 weeks. The feeding treatments during the first 10 days included: 1) Commercial diet, 2) <em>A. Urmiana</em> nauplii enriched with fish oil, 3) <em>A. urmiana</em> nauplii enriched with Sunflower oil, 4) <em>A. urmiana</em> nauplii enriched with Canola oil, 5) <em>A. urmiana</em> nauplii enriched with Soybean oil, 6) Newly hatched un-enriched <em>A. urmiana</em> nauplii. The highest concentrations of fatty acids in diet were oleic, palmitotic, linoleic, eicosapentaenoic acid (EPA) and stearic acid, while in larvae tissue of trout in all treatments were oleic, linolenic, linoleic, stearic and docosahexaenoic acid (DHA), respectively. The concentrations of eicosapentaenoic acid [20:5(n-3)] in contrast with docosahexaenoic acid [22:6(n-3)] in the Commercial diet were significantly reduced (P<0.05). The highest concentrations of EPA was observed in nauplii enriched with fish oil in which statistically significant in comparison with the other treatments (P<0.05). The DHA content in newly hatched non-enriched nauplii and nauplii enriched with vegetable oil were zero. The results showed that vegetable oil (Canola, Sunflower and Soybean) in comparison with fish oil give more suitable results and thus, the present study suggests that early life stage of larvae growth can be feed wih nauplii enriched with Canola oil. مقدار اسیدهای چرب فوق غیر اشباع (HUFA) از شاخص های اصلی برای تعیین ارزش غذایی مواد مورد استفاده در تغذیه لارو آبزیان به شمار می رود. اسیدهای چرب مذکور نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی، رشد و بقای لارو آبزیان دارند. به این لحاظ روش های غنی سازی به منظور افزایش HUFA در ناپلیوس آرتمیا ابداع و توسعه یافته است. هدف از این تحقیق بررسی اثرات تغذیه ای ناپلیوس های <em>Artemia urmiana</em>غنی شده با روغن های گیاهی و روغن ماهی بر ترکیب لاشه لارو قزل آلای رنگین کمان (<em>Oncorhynchs mykiss</em> ) می باشد. آزمایشات در 6 تیمار مختلف و با سه تکرار در هر تیمار به مدت 2 هفته انجام گرفت. لاروهای ماهی قزل آلا از مرحله شروع تغذیه خارجی در قالب 6 تیمار غذایی شامل (1) غذای کنسانتره تجاری، (2) ناپلیوس غنی شده با روغن ماهی، (3) ناپلیوس غنی شده با روغن آفتابگردان، (4) ناپلیوس غنی شده با روغن کلزا، (5) ناپلیوس غنی شده با روغن سویا و (6) ناپلیوس تازه تخم گشایی شده تغذیه شدند. بالاترین غلظت اسیدهای چرب در جیره های غذایی یه ترتیب مربوط به اولئیک، پالمیتولئیک، لینولئیک، ایکوزاپنتانوئیک و استئاریک اسید بود در حالیکه در بافت لارو قزل آلا در کلیه تیمارها بترتیب مربوط به اولئیک، لینولنیک، لینولئیک، استئاریک و دکوزاهگزانوئیک اسید بود. میزان EPA در غذای کنسانتره بطور معنی داری پایینتر، در حالیکه میزان DHA در غذای کنسانتره بطور معنی داری بیشتر از سایر تیمارها بود (<em>P</em><0.05). بیشترین میزان EPA در ناپلی غنی شده با روغن ماهی دیده شد که بطور معنی داری بیشتر از میزان آن در تیمارهایی بود که با روغنهای گیاهی غنی سازی شده بودند(<em>P</em><0.05) . میزان DHA در ناپلی غنی نشده و ناپلی های غنی شده با روغنهای گیاهی صفر بود. نتایج این بررسی نشان دادند که روغن های گیاهی (کلزا، آفتابگردان و سویا) در مقایسه با روغن ماهی نتایج مطلوب تری را می دهد، همچنین این بررسی تغذیه از ناپلی آرتمیای غنی شده با روغن کلزا برای مراحل آغازین رشد لارو قزل آلای رنگین کمان را مورد پیشنهاد قرار می دهد. https://jmst.kmsu.ac.ir/article_5206_922073b18844540f8fe447c3e93a25b7.pdf